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 CRUISE SHIP JOBS
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Wine Steward/ess-German Speaking
Description:
Die EUROPA 2 bietet ihren Crew-Mitgliedern ein ganz besonderes Arbeitsambiente. Der Neuzugang von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten, der derzeit in der französischen STX Werft gebaut wird, ist die moderne, legere Interpretation eines Luxusschiffes und die lifestyle-orientierte Alternative zum Flaggschiff EUROPA. Mit elf Decks, 251 Suiten, alle mit eigener Veranda, und einer maximalen Passagierkapazität von 516 Gästen verfügt die EUROPA 2 über den größten Raum pro Gast auf einem Kreuzfahrtschiff. Für das neue Schiff von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten suchen wir bereits jetzt Crew-Mitglieder, die mit Engagement, Leidenschaft und Liebe zum Detail neue Maßstäbe für exzellenten Service setzen. Die Crew der EUROPA 2 wird zwischen Mitte und Ende April 2013 in der Werft an Bord gehen. Bewerbungen werden bereits jetzt angenommen. Crew-Mitglieder dürfen sich auf ein faszinierendes Arbeitsumfeld freuen, denn die EUROPA 2 bietet den künftigen Mitarbeitern viele Annehmlichkeiten: Der großzügige Crew-Bereich verfügt über modernste Crew-Kabinen, ein offenes Deck mit Whirlpool, eine Sauna mit Ruhebereich, eine Lounge mit Internet-Café, eine Crew-Bar und Disco sowie über einen mit neuesten Geräten ausgestatteten Fitness-Bereich.
Aufgabenbereich:
Aufgaben entsprechend detaillierter Tätigkeitsbeschreibungen im jeweiligen Servicebetrieb und laut Anweisungen Maitre d‘hôtel, Assistant Maite d‘hôtel
Beratung und fachgerechtes Servieren von Getränken
Korrektes Bonieren und Abrechnen der Getränke
Nebenarbeiten sauber und korrekt erledigen
Eigene Qualitätskontrolle
Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits- Umwelt- und Hygienerichtlinien (U.S.P.H.) auf Station
Sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen auf Station
Gegebenenfalls andere Station unterstützen
Qualifikation / Erfahrung:
Fachausbildung als Restaurantfachmann(frau) / Hotelfachmann(frau)
mehrjährige Berufserfahrung
Sehr gutes Fachwissen in Cocktails / Getränke / Weinkunde
Fähigkeit zur versierten und qualitativen Weinberatung
Gute Englischkenntnisse
Anforderungsmerkmale:
Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
Kosten- und Qualitätsbewußtsein
Sympathische und höfliche Umgangsformen
Korrekte sprachliche Ausdrucksweise gegenüber Passagieren
Sehr gepflegtes und angenehmes Erscheinungsbild
Requirements:
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