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Chef de Rang-German Speaking

Description:

The language on board with the passengers is German. Therefore, an excellent knowledge of German language is compulsory as well as fluent business English. Please see German job description:

Aufgabenbereich:

- Aufgaben entsprechend detaillierter Tätigkeitsbeschreibungen im jeweiligen Servicebetrieb und laut Anweisungen Maitre d‘, Assistant Maite d‘
- Selbständiges Führen einer Station
- Beratung und fachgerechtes Servieren von Frühstück, Mittag- und Abendessen
- Nebenarbeiten sauber und korrekt erledigen
- Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (U.S.P.H.) ( Einweisung an Bord)
- Sorgsamer Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen auf seiner Station
- Gegebenenfalls andere Station mit unterstützen

Requirements:

Qualifikation / Erfahrung:

- Fachausbildung als Restaurantfachmann(frau) / Hotelfachmann(frau)
- mehrjährige Berufserfahrung
- Gute Englischkenntnisse

Anforderungsmerkmale:

- Service- und gastorientiert
- Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
- Sympathische und höfliche Umgangsformen
Korrekte und sprachliche Ausdrucksweise gegenüber Passagieren
Sehr gepflegtes und angenehmes Erscheinungsbild

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