Chef de Partie (m/w)




Description:

Unser Angebot

- Eigenständiges Zubereiten und Anrichten von Speisen für das Restaurant unter Berücksichtigung des company Foodkonzeptes
- Auf- und Abbau sowie Dekoration der Buffets
- Mis-en-place und Zuarbeiten in allen Bereichen der Küche

Wir bieten Restaurants mit Innen- und Außenbereich, Buffets mit ausgewählten frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und Live-Cooking. Wine & Dine ist ein besonderes Menü mit korrespondierenden Weinen und rundet das Angebot an Bord ab.

Requirements:

Unsere Erwartungen

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- mehrjährige Berufserfahrungen in vergleichbarer Position
- Kenntnisse von Produkten internationalen Standards
- Erfahrung im Vier-Sterne-Buffet-Bereich

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