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Sous Chef




Description:

Wir suchen für mehrere 4**** Hochseeschiffen mit vorwiegend deutschen Gästen, einen erfahrenen, kreativen Sous Chef.

Der Bewerber (m/f) sollte über mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in 4*/5* Hotels oder Restaurants vorweisen können.

Eine selbständige, vorausschauende Arbeitsweise wird vorausgesetzt, ebenso wie die Fähigkeit ein Team anzuleiten und zu motivieren. Sie sollten kreativ, belastbar, teamfähig, flexibel und zuverlässig sein. Sie sollten über gute HACCP Kenntnisse verfügen.

Gute Computer-Kenntnisse und fließende Deutsch und Englisch Kenntnisse werden erwartet, jede weitere Sprache ist ein Plus.

Gültiger Reisepass und STCW erforderlich – abhängig von der Reiseroute kann auch ein C1D Visa erforderlich sein

Requirements:



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