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Wine Steward/ess-German Speaking




Description:

Die EUROPA 2 bietet ihren Crew-Mitgliedern ein ganz besonderes Arbeitsambiente. Der Neuzugang von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten, der derzeit in der französischen STX Werft gebaut wird, ist die moderne, legere Interpretation eines Luxusschiffes und die lifestyle-orientierte Alternative zum Flaggschiff EUROPA. Mit elf Decks, 251 Suiten, alle mit eigener Veranda, und einer maximalen Passagierkapazität von 516 Gästen verfügt die EUROPA 2 über den größten Raum pro Gast auf einem Kreuzfahrtschiff. Für das neue Schiff von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten suchen wir bereits jetzt Crew-Mitglieder, die mit Engagement, Leidenschaft und Liebe zum Detail neue Maßstäbe für exzellenten Service setzen. Die Crew der EUROPA 2 wird zwischen Mitte und Ende April 2013 in der Werft an Bord gehen. Bewerbungen werden bereits jetzt angenommen. Crew-Mitglieder dürfen sich auf ein faszinierendes Arbeitsumfeld freuen, denn die EUROPA 2 bietet den künftigen Mitarbeitern viele Annehmlichkeiten: Der großzügige Crew-Bereich verfügt über modernste Crew-Kabinen, ein offenes Deck mit Whirlpool, eine Sauna mit Ruhebereich, eine Lounge mit Internet-Café, eine Crew-Bar und Disco sowie über einen mit neuesten Geräten ausgestatteten Fitness-Bereich.







Aufgabenbereich:




  • Aufgaben entsprechend detaillierter Tätigkeitsbeschreibungen im jeweiligen Servicebetrieb und laut Anweisungen Maitre d‘hôtel, Assistant Maite d‘hôtel


  • Beratung und fachgerechtes Servieren von Getränken


  • Korrektes Bonieren und Abrechnen der Getränke


  • Nebenarbeiten sauber und korrekt erledigen


  • Eigene Qualitätskontrolle


  • Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits- Umwelt- und Hygienerichtlinien (U.S.P.H.) auf Station


  • Sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen auf Station


  • Gegebenenfalls andere Station unterstützen



Qualifikation / Erfahrung:




  • Fachausbildung als Restaurantfachmann(frau) / Hotelfachmann(frau)


  • mehrjährige Berufserfahrung


  • Sehr gutes Fachwissen in Cocktails / Getränke / Weinkunde


  • Fähigkeit zur versierten und qualitativen Weinberatung


  • Gute Englischkenntnisse



Anforderungsmerkmale:




  • Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit


  • Kosten- und Qualitätsbewußtsein


  • Sympathische und höfliche Umgangsformen


  • Korrekte sprachliche Ausdrucksweise gegenüber Passagieren


  • Sehr gepflegtes und angenehmes Erscheinungsbild







Requirements:



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