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Pastry Chef




Description:

From the beginning in good hands:

- Career opportunities by working on the highest rated cruise ships
- Wage payment above the general pay scale
- Free health and accident insurance throughout the contract term
- Arrival and departure organized by us and free of charge
- Lodging and catering during contract period is free
- Free cleaning of working clothes on board

The language on board with the passengers is German. Therefore, an excellent knowledge of German language is compulsory as well as fluent business English. Please see German job description:

Aufgabenbereich:

- Aufgaben entsprechend detaillierter Tätigkeitsbeschreibung im jeweiligen Küchenbetrieb
- Vor- und Zubereitung der für seine Station erforderlichen Gerichte
- Bewußter und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
- Ausführung der vorgesehenen Arbeiten
- Kontrolle Warenanlieferung
- Schnelle und sichere Beachtung von Anweisungen
- Eigene Qualitätskontrolle
- Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien auf seiner Station
- Sorgsamer Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen auf seiner Station
- Gegebenenfalls andere Station unterstützen

Requirements:

Qualifikation / Erfahrung:

- Fachausbildung als Koch und relevante Erfahrung im Patissierberreich
- erste Berufserfahrung

Anforderungsmerkmale:

- Leistungswille und Eigeninitiative
- Kosten - und Qualitätsbewußtsein
- Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Englischkenntnisse für Ausübung der Tätigkeit erforderlich

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