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Chef de Partie (m/w), Spezialisierung als Diätkoch




Description:

Ihr angesteuertes Ziel:

- In unseren qualitativ hochwertigen Buffetrestaurants beraten Sie unsere ernährungsbewussten Gäste bei der Speisenauswahl und stellen diese darüber hinaus im Front-Cooking frisch her
- Daneben koordinieren Sie die Arbeitsabläufe und verstehen es, Ihr internationales Team zu führen und zu motivieren
- Entsprechend der AIDA Standards arbeiten Sie unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche und gewährleisten eine hohe Gästezufriedenheit
- Außerdem setzen Sie unsere hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards um

Requirements:

Ihr bisheriger Kurs:

-Mit einer Ausbildung als geprüfter Diätkoch IHK (inkl. Certified Dietary Chef BA) und nachweisbarer Berufserfahrung in der gehobenen Hotel- bzw. Restaurantküche
Sie sind gesundheitsbewusst und haben Erfahrung im Bereich von diätetischen Ernährungsformen
- Idealerweise haben Sie bereits Auslands- bzw. Schiffserfahrung sammeln können
- Ihre Deutsch- und Englischkenntnisse sind sehr gut
-Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit, ein ausgeprägter Sinn für Kreativität und die Begeisterung für exzellente Speisen runden Ihr Profil ab

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