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Corporate F & B Service Manager




Description:

Ihr angesteuertes Ziel:
Sie sind für die Analyse und kontinuierliche Weiterentwicklung der Standards im Bereich F & B verantwortlich
Dazu erarbeiten und implementieren Sie selbständig fachspezifische Projekte und Prozessabläufe für die Bereiche Bar und Restaurant und kontrollieren deren flottenweite Umsetzung sowie Einhaltung
Darüber hinaus übernehmen Sie die Anleitung und das Training der Bordmitarbeiter im Fachbereich und erstellen dazu die notwendigen Trainingsunterlagen
Sie wirken bei der Produktauswahl und den Tests neuer Produkte mit

Requirements:

Ihr bisheriger Kurs:
Mit einer Ausbildung im Hotelfach, idealerweise zum Hotelbetriebswirt und mehrjähriger Berufserfahrung in einer Führungsposition
Sie verfügen über Kreuzfahrterfahrung und bringen zudem nachweisbare, fundierte F&B Kenntnisse mit
Ihre Deutsch- und Englischkenntnisse sind sehr gut und im Umgang mit MS Office sind Sie sicher
Sie zeichnen sich durch konzeptionelle Fertigkeiten, eine strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie Souveränität aus

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